Resep Kimbab Suka-Suka

20 Mar

kimbab rumah ian 2 mar 2013

Kimbab Suka-suka

Bahan:

  • 1 centong besar nasi
  • 1 sdm mayonnaise
  • 1 pucuk sdt penyedap rasa (Masako, Royco, Maggie penyedap rasa, atau campuran garam+lada bubuk)
  • 1 lembar nori
  • Sosis goreng yang diiris memanjang
  • Timun yang diiris memanjang
  • Telur dadar yang diiris memanjang
  • 1 sdm Abon
  • Adonan tepung bumbu
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Aduk rata mayonnaise, penyedap rasa, dan nasi
  2. Pipihkan nasi di atas nori
  3. Susun isi kimbab (sosis, timun, telur dadar, dan abon) memanjang di atas nasi
  4. Gulung dengan rapi sambil agak ditekan supaya memadat dan tidak pecah saat dipotong.
  5. Lumuri dengan tepung bumbu
  6. Goreng dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan
  7. Potong-potong (1 gulung kimbab bisa untuk 12 potong).

Tips:

  1. Mayonnaise dapat disubstitusi dengan minyak wijen. Kebanyakan resep kimbab memang menggunakan minyak wijen.
  2. Isi kimbab bisa disesuaikan selera dan kreativitas.
  3. Kimbab yang sudah digulung sebenarnya sudah bisa dimakan. Hanya saja kali ini kami ingin menambah cita rasa sehingga kami melumurinya dengan tepung bumbu kemudian menggorengnya dalam minyak panas.
  4. Gunakan kertas minyak atau plastik bening untuk bantuan menggulung apabila tidak ada Kimbal (Korea) atau makisu (Jepang).

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

thejulajulijuliana

Smile! You’re at the best WordPress.com site ever

mbejijath

a legend of unpredictable stupid story

YOURDAN HERLAMBANG

Bila sedang rindu, saya akan menulis

kamesem

Luwes Stories

Chacha Mariditha

This is my fantasy world! I write what I want to write.

Sanna's Blog

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

MEEL

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

Robusta Effect

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

krokettahu

menyelesaikan masalah dengan masalah

wordinstory

with a lot of words in this world, everyone can make a story

Catatan Perjalanan

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

Sam & Catatan Akhir Kuliah-nya

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

Segores Pena Phie

- catatan seorang perempuan angin -

Cerita Jemari

Semua... Segala.... Yang saya pikirkan, rasakan, alami, ketahui, dan cita-citakan tertulis di sini.

%d blogger menyukai ini: